Você já deve ter comido um macaron ruim. Às vezes está duro, ou com textura "puxa-puxa" ou ainda parecendo um biscoito. O macaron perfeito é delicado, com casca lisa e quebradiça , massa leve e cremosa e com recheio até as bordas. É difícil aprender a fazer mas quando ele dá certo e seus "pézinhos" começam a se formar no forno, dá uma alegria muito grande! Faça essa iguaria na Receitaria, http://www.receitaria.com/#!cursos-rapidos/c1bkh
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